Visto en TripAdvisor – 15 de Diciembre de 2015 – chefmario

Comida el pasado sábado,perfecto el servicio y la comida como siempre superior.
Menú: unos entrantes de calamares fritos y las formidables croquetas de la casa
Como plato fuerte. Arroz con bogavante,y de postre la famosa tarta de la casa
Fuimos recibidos por el propietario D.Roberto y atendidos por el equipo de Maitre Juan y camareros Patricia y Raúl. Todos grandes profesionales.
Lo recomiendo sin duda como uno de esos restaurantes que nunca te falla

chefmario

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Visto en TripAdvisor – 15 de Diciembre de 2015 – covibra

Como todos los años vamos por estas fechas a comer y cada vez que vamos se superan más. Nos dejamos aconsejar por Juan y la verdad es que nunca falla da gusto con el. Recomiendo esas croquetas exquisitas, las setas de temporada y como no el helado de avellana. Pero sin duda todo lo queráis comer esta sensacional, un lugar donde siempre sales satisfecho tanto por la comida como por el trato del personal.

covibra

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Visto en TripAdvisor – 9 de Diciembre de 2015 – Pello F

Tierra recia, bella y amable nos espera hoy; tierra asturiana, donde el comer es siempre una obligación placentera. Placer gastronómico que saboreamos en el conocido y emblemático barrio de Somió en la villa costera de Gijón en el restaurante La Pondala. Una casa esta con una vasta con historia, pues abrió sus puertas en 1891 y está llevada ya por la 4ª generación familiar. De este modo, el restaurante La Pondala ha sido un privilegiado testigo de la historia social y gastronómica de Gijón, de los últimos 120 años. Este restaurante centenario nació cuando María González, conocida por "La Pondala" a causa de su matrimonio con José Pondal, trasladó "Casa Serafa", primer restaurante por ella regentado en la vecina Villamanín, hasta esta casona de piedra y patio ajardinado.

Sobre su gastronomía destacar principalmente que son fieles seguidores de la rica y extensa gastronomía asturiana, donde siempre se apuesta por la calidad de las materias primas y se seleccionan los mejores productos de temporada, elaborados mediante recetas tradicionales muy acordes con los gustos de toda la vida. Disfrute gastronómico que aún será mayor, si tienen la suerte de gozar de un día primaveral y poder comer en la terraza, la cual es una de las grandes atracciones del restaurante, dado que dispone de un patio ajardinado espectacular.

Comenzamos nuestro festival gastronómico con uno de los platos recomendados; sencillo, pero que si se elabora con magia, puede convertirse en una verdadera obra gastronómica: croquetas de jamón. Y es cierto, lo bordaron. La fritura, en su punto; jamón de calidad, que es lo que se exige en estos casos; y, una bechamel finísima.

A continuación, el plato clásico, estrella y de obligada demanda de la cocina asturiana: fabada asturiana con un gran compango (chorizo, morcilla, tocino y lacón). Fabes extraordinarias, cuya piel en ningún momento se deshacía (es la principal característica de la alubia asturiana, sin duda). Por cierto, la ración más que generosa, algo propio de la gastronomía de esta región.

Después de una notoria fabada, ambos comensales nos decantamos por el pescado, con el fin de no poner en serios aprietos a nuestro sistema digestivo. En primer lugar, una muy meritoria merluza en salsa verde con almejas. Nada que objetar. Todos los productos de calidad y bien elaborados.

En segundo lugar, otro gran pescado: besugo a la espalda, acompañado de verduritas y patatas cocidas. Quizás resultó un tanto seco, dado que este tipo de pescados ganan mucho cuando se elaboran a la parrilla y en ese momento el artista le añade su salsa mágica. Desgraciadamente no fue en esta ocasión.

Vayamos con los postres. 2 postres caseros y los dos con buena nota; una especie de coulant de chocolate con helado de avellana, que era digestivo, fino y cumplía más que sobradamente las expectativas.

Por su parte, el postre que a priori parecía más tradicional, fue el más innovador: fina tarta de manzana ¿Quién iba a esperar encontrarse una masa de hojaldre tan delicada? En realidad, a uno le daba la sensación de que estaba degustando una torta fina de manzana, más que una tarta. Original, realmente.

120 años de historia deben de tener su porqué. Ese es el mayor reclamo para ustedes, por lo que vayan y compruébenlo.

Pello F

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Visto en TripAdvisor – 6 de Diciembre de 2015 – Ananda A

Maravilloso roast beef con puré de patatas, las croquetas excelentes y de postre la tarta especial de la casa es inigualable. En verano tiene una terraza interior muy agradable. El maître es un profesional de los que quedan pocos. Carta muy amplia a base de productos frescos y de temporada.

Ananda A

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Visto en TripAdvisor – 23 de Noviembre de 2015 – Juan3456

Es un restaurante de los de antes de gran cocina. El Roastbeef con puré de patata casero hay que pedirlo previamente pero merece la pena, normalmente si vamos 8, 10 o 15 los pedimos todos. El tatín de manzana de postre está tremendo. Además cuenta con una terraza realmente acogedora con un jardín muy cuidado.

Juan3456

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Visto en TripAdvisor – 13 de Septiembre de 2015 – RomualdoSalcines

Es uno de los grandes restaurantes que tiene Gijón. Tiene una cocina clásica y tradicional. Si es la primera vez que vais, tenéis que pedir rostbeef con puré. Nunca lo he comido tan rico. Es más, cuando se hace la reserva siempre preguntan si lo vais a comer porque si vais sin decirlo, puede que se les haya acabado. Espectacular!!

RomualdoSalcines

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Visto en TripAdvisor – 4 de Septiembre de 2015 – Jose Ingancio R

Con Solera – Uno de los lugares con mas tradición de somio. Recomendable la menestra en temporada y el famoso roasbeef.

Jose Ingancio R

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Visto en TripAdvisor – 1 de Septiembre de 2015 – Lorenina

Siempre es un acierto ir a la Pondala. Comida tradicional muy bien elaborada con ciertos "destellos" de cocina moderna que se agradecen. Los pescados, espectaculares. La menestra, un clásico en este lugar. El servicio, la terraza, ubicación… en fin, un buen restaurante que ofrece garantía y calidad a sus clientes.

Lorenina

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Visto en TripAdvisor – 1 de Septiembre de 2015 – 봉민 김

출장 후 사람들과 석식 만찬을 즐긴 레스토랑

가격은 역시 좀 비싸기는 하지만 그래도 분위기 음식 와인 모든 좋은 레스토랑 이였던거 같습니다.

봉민 김

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Visto en TripAdvisor – 29 de Agosto de 2015 – Aspir

No soy de Gijon pero cuando visitó la ciudad este sitio es una parada obligatoria.
Están riquísimas las croquetas y que decir del Roast Beef… No tengo palabras para semejante manjar, esta acompañado de un puré de patatas de morirse también. Y de postre la finísima tarta de manzana…

Le recomiendo este restaurante a todo el mundo no solo por su excelente comida, si no por el buen servicio que tienen y lo a gusto que se esta.

Aspir

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