¿Sabías que con la forma de colocar los cubiertos en el plato puedes comunicar que éste no te ha gustado o que, por ejemplo, quieres que te traigan el siguiente plato? Existe un curioso protocolo con el que comunicar diferentes mensajes a través de los cubiertos, por lo que deberemos prestar atención a la forma de comunicarnos con ellos.
Antes de comenzar a comer tenemos que saber escoger los cubiertos que utilizaremos en cada plato. Esta tarea es muy sencilla ya que primero debemos utilizar los cubiertos más alejados del plato a no ser que al servirnos el plato se ponga un cubierto determinado para éste.
Una vez que hemos empezado a comer, según la posición de los cubiertos en el plato, podemos comunicar diferentes mensajes a los responsables del servicio.
– Pausa. Si todavía no hemos terminado nuestro plato y hacemos una parada, por ejemplo, para conversar con nuestros acompañantes, la forma adecuada que indica que estamos en una pausa es la de colocar los cubiertos en forma de triángulo.
– Siguiente plato. La forma correcta de mostrar que ya hemos terminado nuestro plato y que se puede retirar, es comunicándolo situando los cubiertos en forma de cruz.
– Terminado. Una vez que hemos terminado de comer, la forma de apuntar que nuestro plato ya puede ser retirado es colocando los cubiertos de forma vertical frente a nosotros, y estos deben estar totalmente dentro del plato.
– No me ha gustado. Con las diferentes posiciones de los cubiertos también podemos comunicar si no te ha gustado el plato, o si en cambio, te ha parecido excelente. Para transmitir el mensaje de que no ha sido de tu agrado deberemos colocar los cubiertos cruzados encima del plato, con el filo del cuchillo entre los dientes del tenedor.
– Plato excelente. Por el contrario, si el plato nos ha resultado excelente, podemos colocar los cubiertos juntos, uno al lado del otro, y de forma horizontal.
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