La carta de vinos es una de las partes más importantes en la oferta gastronómica de un restaurante. Pocas bebidas son tan conocidas y consumidas en el mundo como el vino. Ya sea blanco, tinto, rosado o espumoso, siempre es protagonista principal cuando el comensal se sienta a la mesa y se dispone a disfrutar de una buena comida.
Como restaurante que cuida el producto autóctono, en La Pondala, ofrecemos en nuestra carta de vinos, entre otros, “La Descarga”, un magnifico vino blanco de la tierra de Cangas.
Origen y tipo de uva
El nombre viene a unir dos aspectos y tradiciones canguesas muy arraigadas: la pólvora y el vino. La descarga de ruido que se celebra en honor a la Virgen del Carmen es un referente en el mundo de la pirotecnia atrayendo a miles de personas al municipio asturiano para disfrutar en directo del ensordecedor estruendo que producen los miles de voladores que la conforman.
“La Descarga” es un vino joven elaborado con albarín blanco, una uva de maduración temprana y muy aromática. Es autóctona asturiana y gracias a su adaptación durante años al clima y suelo de pizarra posee las propiedades de la zona canguesa, característica que la hace muy singular.
Beneficios del consumo del vino blanco
El consumo de vino, siempre moderado y con responsabilidad, tiene grandes beneficios para la salud. El vino blanco tiene propiedades antioxidantes que pueden prevenir varias enfermedades. También es rico en potasio y contiene fósforo y flúor siendo además, una bebida baja en calorías.
La Pondala es un restaurante donde podrás disfrutar de vinos asturianos en Gijón. Acompaña los pescados y mariscos de nuestra carta con este gran vino blanco 100% asturiano y disfruta de una experiencia gastronómica única.
Os informamos que este vino no es una vino de la DOP Cangas. Los vinos asturianos como el resto de DO de Epaña, llevan una certificación de origen en la parte trasera de la botella, una etiqueta de la Fabrica de Moneda y Timbre para evitar falsificaciones.
Mas información en:
http://www.vinosdeasturias.es
Hola. Muchas gracias por la información, les comentamos que el artículo ya ha sido modificado. Lamentamos el error.
Un saludo y gracias por visitar nuestro blog.