En un recorrido por los restaurantes típicos en Gijón, te habrás dado cuenta de que ya nos estamos preparando para la llegada de la Semana Santa. Una oportunidad única para visitar la ciudad y disfrutar de su rica gastronomía. Gijón se llena de turistas y de gijoneses que aprovechan estos días de vacaciones para volver a la tierrina.
Toca visitar a la familia, ir de sidras con los amigos y comer en uno de los restaurantes en Gijón y alrededores que ha sido distinguido con uno de los Soles que otorga la Guía Repsol.
Como todos los años, estaremos con la vista puesta en el cielo y cruzando los dedos para que el tiempo respete la Semana Santa gijonesa, que un año más estará repleta de actos religiosos, pero también habrá tiempo para el ocio, el deporte y la gastronomía.
Se trata de las primeras vacaciones del año para muchos asturianos y en vacaciones, además de descansar y de compartir momentos con los nuestros, lo que más nos gusta es comer bien.
La cocina de Semana Santa en La Pondala
Durante la Semana Santa, son muchos los que optan por no comer carne roja. Ya sea por tradición familiar o por convicción, lo cierto es que en la carta de La Pondala encontrarán una gran variedad de platos que podrán degustar sin temor a romper con sus costumbres o creencias.
Para los que prefieren no comer carne estos días, les proponemos, por ejemplo, empezar con un plato típico de la cocina asturiana que enamora con solo olerlo: fabes con almejas. Con dos ingredientes básicos conseguimos elaborar una receta realmente espectacular. Un plato muy completo que se puede saborear todo el año por todo lo que nos aporta a nivel nutricional.
Si eres un gran amante del arroz, uno de los que triunfa entre nuestros comensales es el arroz con bogavante. El secreto de este plato en mayúsculas reside en la elección de la materia prima. Una vez cocinado con mucho mimo y esmero, obtenemos un arroz meloso, sabroso y que sabe a mar.
En el capítulo de pescados, el bacalao se ha convertido en uno de los protagonistas casi en exclusiva. A nosotros nos gusta de cualquier manera: asado, rebozado, en revuelto, solo o acompañado, pero nuestro bacalao dos salsas se ha ganado por méritos propios un hueco en nuestra carta.
Y para terminar con buen sabor de boca, proponemos probar (o repetir) uno de nuestros postres caseros: tarta de manzana, bizcocho de chocolate o nuestra amplia selección de quesos asturianos.
No te quedes con las ganas. Aprovecha que aún nos quedan mesas libres para hacer tu reserva en uno de los restaurantes más típicos de Gijón. Llámanos ahora al 985 36 3 46.