Desde La Pondala queremos aprovechar este post para agradeceros que cada año nos elijáis entre tantos restaurantes para festejar el Día de la Madre. Como ya sabéis, se celebra el primer domingo de mayo. Una fecha señalada en el calendario que nos recuerda lo importantes que son las madres en nuestras vidas. 24 horas es muy poco tiempo para valorar todo el esfuerzo que ellas realizan a lo largo del año, pero entre todos podemos hacer que se convierta en el día perfecto. ¿Cuál crees que sería la mejor forma de sorprenderla? ¡Tenemos una idea! Regálale tu tiempo. ¿Por qué no disfrutas con ella y en compañía del resto de la familia de una estupenda comida en uno de los mejores restaurantes de Gijón?
Se trata de un regalo único y diferente. Piensa un poco… ¿hace cuánto que no os reunís toda la familia entorno a una buena mesa? Hay que retomar las buenas costumbres, y esta es una de ellas.
Además de disfrutar de un entorno privilegiado y tranquilo en el barrio de Somió, podréis degustar una amplia gama de platos típicos de la gastronomía asturiana, elaborados todos ellos con los mejores ingredientes de la huerta local y con todo el cariño que ponemos cada día en nuestras creaciones. ¿Qué te parece si echas un vistazo a nuestra carta?
Especialidades de la casa
Dentro de las distintas opciones gastronómicas que ofrecemos, encontrarás en nuestra carta un apartado con las especialidades de la casa, que destacan por el tratamiento que damos a cada ingrediente, dejando nuestra impronta en ellos. Un buen ejemplo de ello es uno de nuestros platos estrella: el rosbif (o roast beef) con puré de patatas, uno de los bocados más exquisitos que podrás llevarte a la boca. En nuestra versión de esta receta anglosajona sustituimos la carne de buey por deliciosa carne de ternera asturiana que se deshace en el paladar. La ración que preparamos está pensada para que coman tranquilamente 4 personas.
Nuestra versión del solomillo Wellington es otro de los platos que cuentan con un gran número de adeptos entre nuestros comensales por su relleno e increíble sabor. Lo que tampoco puede faltar en este tipo de celebraciones es una buena ración de merluza del Cantábrico rellena de mariscos. Por un lado, tenemos la carne blanca y ese sabor delicado de la merluza que gusta tanto a mayores como a pequeños. Y por el otro, ese toque diferente y original que aporta el marisco.
Otro plato que debes degustar y con el que triunfarás seguro es el salpicón de bogavante, un clásico de nuestro restaurante y de nuestra gastronomía. El éxito de esta receta se encuentra en la vinagreta que preparan con mucho mimo nuestros chefs más experimentados.
Y para rematar la comida por todo lo alto, todos vosotros podréis elegir la opción que más os guste de entre nuestra gran selección de postres caseros: tarta de manzana, tarta de la casa, bizcocho de chocolate, etc. ¡Siempre hay hueco para el postre!
Importante: todas las especialidades de la casa son por encargo. ¿Qué significa que sean por encargo? Que a la hora de llamar (985 36 39 46) y reservar mesa en uno de los mejores restaurantes para celebrar el día de la madre, no debes olvidarte de detallarnos el menú que quieres para ese día.
¡Toma nota de todo y celebra con nosotros el Día de la Madre!