Calamares en su tinta, el plato de los viernes en La Pondala
El calamar guisado en su propia tinta es un plato tradicional de la gastronomía española.
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El calamar guisado en su propia tinta es un plato tradicional de la gastronomía española.
Queso Gamonéu, Casín y Los Beyos son otros de los quesos de Asturias que cuentan con Denominación de Origen Protegida e Indicación Geográfica Protegida.
Verdinas con Centollo y Langostinos, Pote Asturiano, Cocido Madrileño y Calamares en su tinta son platos perfectos para estos meses de frío.
Las fabes con almejas, los crepes rellenos de centollo, lomos de merluza con setas, la carne de caza o la tarta de manzana son algunos de los platos de La Pondala que están elaborados con productos de temporada.
Este pescado de sabrosa carne es conocido en Asturias como pixín.
El restaurante ofrece, dentro de su oferta enológica, la posibilidad de disfrutar del vino blanco asturiano en Gijón
El queso Cabrales y Afuega’l Pitu son dos de los quesos asturianos más conocidos y con más personalidad fuera de las fronteras asturianas.
Es uno de los grandes restaurantes que tiene Gijón. Tiene una cocina clásica y tradicional. Si es la primera vez que vais, tenéis que pedir rostbeef con puré. Nunca lo he comido tan rico. Es más, cuando se hace la reserva siempre preguntan si lo vais a comer porque si vais sin decirlo, puede que…
En el restaurante La Pondala se puede degustar la fabada elaborada con productos típicos asturianos.
Con Solera – Uno de los lugares con mas tradición de somio. Recomendable la menestra en temporada y el famoso roasbeef. Jose Ingancio R Fuente