Que nuestros comensales nos consideren uno de los mejores sitios para comer en Gijón es una de las mejores cosas que nos han pasado desde que abrimos La Pondala hace ya unos cuantos años. Para corresponder todo ese cariño, invertimos cada día en la calidad de nuestros productos, intentando en todo…
En el Restaurante La Pondala somos conscientes del reto al que nos sometemos cada vez que nos metemos en la cocina para preparar unas buenas croquetas caseras de jamón. Tenemos claro que nunca vamos a poder competir con nuestras madres o con nuestras abuelas. Sin embargo, podemos decir que nuestros…
Se ha convertido en un ingrediente básico en nuestra despensa por sus increíbles propiedades y por su gran capacidad para alegrar cualquier ensalada, carne o sopa. Añadiendo una cuantas gotas de este vinagre a nuestros platos conseguimos nuevos y originales sabores que los paladares más exigentes de los comensales del…
Llega el verano y el restaurante La Pondala da la bienvenida a la nueva temporada estival en nuestra terraza interior, en la que podrás encontrar un oasis de vegetación y de tranquilidad para disfrutar de este espacio único en Gijón.
La noche de San Juan es quizás una de las más especiales del año junto con la noche de fin de año. La verbena de San Juan supone el marco idóneo para inaugurar la temporada de verano de la terraza del restaurante gijonés de La Pondala.
Se consideran especias algunos tipos de semillas, raíces, resinas, hojas de plantas, frutos secos o cortezas siendo la mayoría, procedentes de regiones asiáticas de Oriente Medio y de zonas mediterráneas.
Harina y agua son los ingredientes principales de este alimento básico que ha ido evolucionando a lo largo de la historia y que ha sido imprescindible en la sociedad.
Se acercan las Navidades y es tiempo de celebraciones con familiares y amigos. Son días de reuniones entorno a la mesa, y de comidas copiosas y abundantes.
El restaurante gijonés La Pondala recibió a Mick Jagger, su mujer Jerry Hall y sus hijos durante su visita a Gijón, con motivo al concierto que los Rolling Stons ofrecieron en la ciudad, hace ahora 20 años.
Las primeras mezclas de este producto consistían en juntar hielo con miel y zumo de frutas.
