Además de regalos y de buenos momentos con la familia, la Navidad nos brinda la oportunidad de disfrutar de una gran fiesta gastronómica donde el pescado y el marisco se convierten en los reyes indiscutibles de la misma. Para disfrutar de estos dos manjares tenemos dos opciones: ir al mercado y pagar más por estas exquisiteces, o reservar mesa en un buen restaurante y dejar que otros los preparen y cocinen por nosotros, pero ¿dónde comer marisco fresco en Gijón?
Bogavante, centollo, almejas, pulpo… en nuestra carta encontrarás un amplio abanico de posibilidades donde escoger y además, preparados de formas muy diferentes con el objetivo de adaptarnos a los paladares más exigentes.
El estar situados tan cerca del mar Cantábrico nos brinda la oportunidad de contar en nuestra cocina con los crustáceos y los moluscos más frescos.
¿Por qué es tan especial el marisco en estas fechas?
El marisco siempre brilla con luz propia en estas fechas, sobre todo porque gusta a todos por igual, tanto a grandes como a pequeños y, si no se ha tenido otra ocasión durante el año, la Navidad es la excusa perfecta para disfrutar de un delicioso plato de marisco encima de la mesa.
De la misma manera que no hay Navidad sin turrones o sin jamón ibérico, en La Pondala somos de la opinión de que para festejar como se merecen estas fechas el marisco debe estar presente. De hecho, se ha convertido en una tradición más y como no nos gusta romper con las tradiciones, desde La Pondala te proponemos los siguientes platos para degustar en estos días tan navideños:
Crepes rellenas de centollo: este codiciado fruto de mar se ha convertido en el mejor relleno para nuestras crepes. Una manera original y diferente de degustar este manjar, uno de los mariscos que más triunfan entre nuestros comensales por su intenso sabor.
Salpicón de bogavante: esta es, sin duda, una de nuestras especialidades. Para la elaboración de este colorido y fresco plato nos valemos una vez más de la materia de prima de más calidad.
Almejas a la Marinera: una receta tradicional que no pasa de moda. Para muchos de nuestros clientes, estas se han convertido en el entrante perfecto. El secreto de su éxito reside en su salsa, que trabajamos hasta que alcanza el espesor deseado.
Arroz con almejas: ese sabor a mar que adquiere el arroz durante la cocción es la razón por la que se ha convertido en uno de los platos más demandados. Nos cuidamos mucho de que el arroz no quede pasado y de que las almejas queden poco hechas.
¡Estamos convencidos de que se te hará la boca agua con solo mirar la carta! Estos y otros platos donde el marisco es el protagonista en nuestro restaurante de Gijón. Llama ahora y reserva mesa.