La Pondala ya está en Internet. Con la puesta en marcha de este blog queremos ofrecerte los secretos más profundos de nuestra cocina: nuestros platos y caldos, especialidades y rincones interesantes de nuestro restaurante.
Cada semana te propondremos un reto gastronómico: ¿Cuáles son los beneficios de la carne? ¿Qué vino marida mejor con cada plato? ¿Por qué comer atún? ¿Cuáles son los productos de temporada? Unos conocimientos que derivan de nuestra experiencia en la elaboración de platos de calidad en torno a la cocina tradicional asturiana.
