Ya huele a Carnaval, o como se conoce en Asturias, a Antroxu. Febrero es época de disfraces y de celebración, pero también es una gran época gastronómica en la que los protagonistas en numerosos restaurantes de la zona son el pote asturiano, el picadillo, las tortillas, el arroz con leche, las casadielles, los frixuelos…
El Antroxu o Carnaval de Gijón está considerado como una fiesta de interés turístico regional, y este año da el pistoletazo de salida el próximo 12 de febrero con el Jueves de les Comadres. La fiesta continuará durante varios días terminando el Martes de Carnaval, día del Entierro de la Sardina. Durante varios días, la ciudad vivirá un repleto programa de actividades tan divertidas como el Concurso infantil de disfraces, el Concurso de Charangas, o el Concurso de Carrozas… días en los que la ciudad respirará el tradicional espíritu del Antroxu.
Tras estos días de festejos y del famoso desfile de Antroxu celebrado el Lunes de Carnaval, llega el momento de finalizar la fiesta y celebrar el Entierro de la Sardina que pondrá fin al Carnaval de Gijón. Un auténtico espectáculo en el que no faltará el cortejo fúnebre, personajes parodiando religiosos y civiles, ni la lectura del testamento de la Sardina, cuyo nombre se dará a conocer el próximo jueves.
La gastronomía también juega un papel muy importante estos seis días, y diferentes restaurantes de la ciudad ofrecerán a sus comensales los tradicionales menús de Carnaval. Este año, al igual que el pasado, el Restaurante La Pondala participará el martes 17 en las Jornadas Gastronómicas del Antroxu cuyo menú consta de pote asturiano, picadillo, y picatostes o frixuelos. Y para ofrecer una mayor comodidad a los clientes, el restaurante dispone de un servicio de reservas online en su página web.
Este año, además, el Antroxu coincide con el día de San Valentín. Y para celebrarlo, La Pondala está realizando un sorteo en su página de Facebook con el que el ganador podrá disfrutar de una cena romántica para dos personas en La Pondala el sábado 14 de febrero. Es muy sencillo participar, solamente es necesario entrar en el enlace y rellenar tus datos.
¡Mucha suerte a todos!