Asturias destaca por la gran cantidad de materias primas y de excelente calidad que surgen en las huertas asturianas, en el mar Cantábrico y de animales que pastan en el Principado de Asturias.
Conversar acerca de los callos y la fabada de La Pondala es hablar sobre uno de los platos de cuchara con más renombre dentro de la cocina del restaurante gijonés.
El carnaval en Asturias está considerado como una fiesta de interés turístico regional que comienza con el tradicional día de comadres, y que este año concretamente se inicia el 23 de febrero. El Carnaval o Antroxu durará hasta el martes 28 de febrero.
Acércate al restaurante gijonés de La Pondala donde podrás disfrutar de una cena para la celebración del día de los enamorados.
Uno de los manjares de los que más podemos presumir en nuestra gastronomía es el jamón ibérico de bellota, procedente de las dehesas de la geografía española y alimentado con bellota, un sabor y una distinción que destaca entre el resto de aperitivos que se ofrecen en la carta del…
Finaliza un año especial para nosotros, un año de aniversario y celebración, y volvemos la vista atrás para hacer un repaso de todas las acciones y hechos que han sucedido a lo largo de este maravilloso año 2016 en nuestro restaurante en Gijón. ¿Nos acompañáis?
¿Alguna vez has regalado una experiencia gastronómica? Son divertidas y es el regalo perfecto para cualquier tipo de ocasión. Son regalos originales con los que deleitar a tu pareja, amigos, familia o compromisos. Desde hace unos días, desde La Pondala te ofrecemos la posibilidad de regalar una experiencia gastronómica en…
Nos encontramos en pleno noviembre, época otoñal en la que los árboles se tiñen de marrones y naranjas, el frío comienza a notarse y los fogones de las casas se encuentran a pleno rendimiento para elaborar deliciosos platos de cuchara que nos hacen entrar en calor. Días en los que…
Aunque muchos la conocemos como ensaladilla rusa, esta receta también es conocida como ensalada rusa o ensalada Olivier. Este típico plato de España lo podemos encontrar en casi todas las casas y heredar estas recetas de nuestros padres o abuelas, pero además destaca por ser una popular receta que bares…
Se acerca el Puente de Todos los Santos y llegan unos días fantásticos para disfrutar de Gijón, y los numerosos planes de ocio y gastronómicos que ofrece la ciudad durante estos días de descanso. Días familiares en los que visitamos los cementerios con ramos de flores y recordamos a los…
