Salir a comer a un restaurante por el Día de la Madre se ha convertido en toda una tradición. La ocasión lo merece. No debemos olvidar que madre no hay más que una y que cualquier detalle que tengamos con ella será poco para devolverle todo lo que ha hecho por nosotros. Nos han enseñado a hacer la cama por la mañana, a luchar por nuestros sueños y a no renunciar cuando la tortilla de patata no nos sale como queremos.
Sabemos que el listón está muy alto y que las madres asturianas tienen un don para la cocina, y como no queremos defraudarlas, en esta ocasión hemos decidido que sean ellas quienes elijan su propio menú para el Día de la Madre en Gijón.
En nuestra carta encontrarán una gran variedad de platos, divididos por grupos: entrantes, carnes, pescados y mariscos, especialidades de la casa y de encargo, postres y quesos… para que prueben lo que más le apetezca, ya sea un buen potaje asturiano o un salpicón de bogavante si hace tiempo para ello.
Completa el menú del Día de la Madre con nuestras especialidades
Como se trata de un día diferente, creemos que una manera de acertar es optar por las especialidades de la casa:
- Salpicón de bogavante.Puede ser un primer plato de lujo para el Día de la Madre. Resulta tan delicioso como aparenta ser, y es que para su elaboración hemos empleado ingredientes de primera calidad. Su gusto no defrauda y te gana desde el primer bocado por su exquisita combinación de sabores. (foto)
- Merluza rellena de marisco. ¡Está deliciosa! Se trata de un suculento pescado, de textura delicada y suave sabor, al que hemos añadido un relleno elaborado con marisco fresco y de calidad. El resultado es una receta que gusta mucho y sienta bien a todo el mundo.
- Rosbif con puré de patatas. Imposible resistirse a este costillar rodeado de finos y jugosos filetes de ternera asturiana, la mejor carne de Europa según un estudio cofinanciado por la Comisión Europea. Le acompaña un cremoso puré de patatas gratinado. Para muchos de nuestros comensales, ¡el mejor puré de patatas que hayan probado nunca! (Foto)
- Solomillo Wellington. El solomillo es el corte de vacuno más preciado y con él hemos preparado nuestra propia versión de la receta anglosajona. Lo rodeamos de hojaldre y lo cocinamos lentamente al horno con el objetivo de conseguir un plato muy visual con un gusto excepcional.
¿Qué tienen estas cuatro especialidades en común? Se sirven por encargo, por lo te que recomendamos no esperar al último día para hacer la reserva. ¡Llámanos ahora al 985 36 93 46 y sorprende a tu madre por su día!