Hablar de gastronomía asturiana es hablar, inevitablemente, del mar Cantábrico. Sus aguas frías y bravas ofrecen algunos de los pescados y mariscos más valorados de la cocina del norte de España, apreciados por su sabor intenso, su textura firme y su extraordinaria calidad. En Gijón, esta riqueza marina forma parte…
Gijón es una ciudad con raíces profundas, arte, mar y… ¡gastronomía! Más allá de sus playas y paseo marítimo, esta ciudad asturiana es un destino imprescindible para los amantes de la buena cocina y de los productos de calidad. Su tradición culinaria, marcada por el mar Cantábrico y la huerta…
En La Pondala estamos de celebración. La prestigiosa sección gastronómica Yantar de El Comercio nos ha otorgado un reconocimiento que nos llena de orgullo: hemos sido seleccionados como el restaurante donde comer el mejor roastbeef en Asturias. Este galardón no solo premia un plato concreto, sino también la filosofía de…
La Navidad es la época del año en la que todo se llena de magia: luces, risas, abrazos y, por supuesto, el placer de compartir una buena mesa. En La Pondala queremos ayudarte a hacer que tu cena navideña sea inolvidable sin preocuparte por pasar horas en la cocina. Con…
¿Con la cabeza puesta en las vacaciones de Semana Santa? Si este año te toca quedarte en Gijón, ¡no te preocupes! Además de comer rico y variado, ya que La Pondala es uno de los pocos restaurantes donde puedes comer en Gijón con niños y disfrutar de toda la tranquilidad…
¿Aún no te has decidido a probar la comida que hacemos en La Pondala? Queremos aprovechar este artículo para animarte a ello. ¿Cómo? Mostrándote 4 razones de peso que te harán coger el teléfono y reservar mesa en uno de los restaurantes en Gijón y alrededores con más encanto. ¿Por…
Hoy te pedimos que nos acompañes a la cocina para preparar un plato con mucha tradición: arroz con pollo. Hablamos de una receta llena de color y de sabor que gusta tanto a grandes como a pequeños y que llevamos preparando en La Pondala desde hace muchísimos años. Pero ¿cómo…
Con la excusa de entrar en calor, somos muchos los que hemos decidido incluir en nuestra dieta esas comidas caseras de cuchara que antaño preparaban nuestras madres y abuelas. Y es que… ¿quién puede resistirse a un buen plato de fabada asturiana o a unas cucharadas de cocidito madrileño? No…
Muchos se llevarán las manos a la cabeza con solo pensar en comer fabada en Gijón con el calor que ha hecho estos días, pero lo cierto es que se trata de uno de los platos más demandados durante todo el año, incluso en verano, tanto por los turistas como…
¡Ya estamos de vuelta! Después de unos días de vacaciones, volvemos a abrir La Pondala, y lo hacemos con las pilas cargadas y con muchas de ganas de disfrutar con vosotros del verano asturiano. Así que, si no sabes qué hacer en Asturias este fin de semana, ¿por qué no…
